首
页
新闻 | 体育 | 奥运 | 时尚 | 地产 | I　T | 健康 | 游戏 | 科技 | 滨海 | 保税 | 论坛 | 电视 | 建站 | 视频 | 交友 | 未成年人
天津 | 财经 | 泰达 | 文娱 | 情感 | 家装 | 汽车 | 教育 | 动漫 | 旅游 | 红桥 | 博客 | 电台 | 分类 | 招聘 | 相册 | 发布系统
天
津
通


北方论坛 > 美食煮艺 > 主题:海风嫂子讲本地海鲜（连载）  【取本贴地址】【字体：大 中 小】
分页：9  7  3  9  10  11  12  13  14  15  16  17  4  8  :  页次：13/60页 每页30 总行数1788
作 者 主 题 发新主题
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

361 楼

9、大火煨半个小时直到咸菜丝软烂为止；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-01 22:54:28
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.198.164.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

362 楼

10、 咸菜丝里满是鱼的味道啊！


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-01 22:55:43
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.198.164.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

363 楼

11、 老酒庆佳节！（司机师傅可别听我的）

提示：1、小刺脑鱼洗净即可，不用挤去鱼肠；这个季节，小刺脑鱼各个  
         肚圆籽黄，异常鲜美，正是食用的最佳时节；
      2、咸疙瘩头丝放在清水里泡，中间换两次水，没有咸味了即可；


附图:
点击看大图


[?]

2007-05-01 23:00:04
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.198.164.*
  
   offline 中国火
   头衔:新会员
   注册日期:2004-12-04
   积分:11
   发贴:16
   精华:0
   BLOG

364 楼

这个菜还挺好吃 我妈做证

下午吃了点剩了 我妈都说不错 哈哈顶


[?]

2007-05-01 23:32:24
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.198.132.*
  
   offline 叫我大蓝小蓝随便啦
   头衔:版主
   注册日期:2006-12-19
   积分:1612
   发贴:6818
   精华:8
   BLOG

365 楼

这帖子太强了


[?]

2007-05-02 01:14:12
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 61.181.213.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

366 楼

菜谱二十三：蚶子馅儿大饺子

      毛蚶：又名麻蚶，皮厚而坚硬，壳边缘呈锯齿状，两壳闭合。肉呈鲜红黄色，肉质鲜嫩略带脆性；自古，渤海湾产自黄河口的麻蚶质量最好，壳薄肉嫩，是麻蚶中的精品。其做法：白灼（水煮）去壳即可食用，也可剁碎做馅。今天，就介绍一款用蚶子做馅儿的两掺儿大饺子，也是一款粗细粮搭配的很老的家常菜。


1、 蚶子洗净沥干水；
附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:43:16
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

367 楼

2、 剁碎；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:44:06
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

368 楼

3、 白菜剁碎；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:44:49
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

369 楼

4、 切葱花备用；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:45:40
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

370 楼

5、 加盐、香油搅拌均匀成馅；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:47:06
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

371 楼

6、 用热水烫玉米面；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:47:58
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

372 楼

7、 加入适量白面揉成面团；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:48:51
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

373 楼

8、 将面团搓条、下剂子，擀成薄皮，包入馅儿；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:50:18
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

374 楼

9、 上锅蒸15分钟；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:52:27
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

375 楼

10、 准备点儿腊八醋佐餐最妙。

提示：1、产自沙质海岸的蚶子中含沙子较多，用原汤澄清清洗可保持鲜味，；
      2、面皮一般用烫面，用热水烫玉米面，再加适量白面揉成面团，这样的面团作出来的成品特别柔软且富有弹性。

附图:
点击看大图


[?]

2007-05-02 23:53:26
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline sherryfly
   头衔:版主
   注册日期:2006-04-05
   积分:1812
   发贴:12948
   精华:32
   BLOG

376 楼

第２３集：蚶子馅儿大饺子的沙发～

老么稀罕饺子滴说～扮鬼脸

海风嫂子家的海鲜都吃出花了，赞并羡慕着～狂笑狂笑狂笑


[?]

2007-05-03 00:05:01
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 60.25.12.*
  
   offline geming_2006
   头衔:中级会员
   注册日期:2006-02-03
   积分:51
   发贴:781
   精华:0
   BLOG

377 楼

就爱吃海兹瑙,小马口,小鲫头,小塔蚂,小银鱼儿,小面条鱼等小鱼儿


[?]

2007-05-03 09:05:10
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 60.25.171.*
  
   offline 黑牛城道长
   头衔:高级会员
   注册日期:2004-05-27
   积分:27
   发贴:1453
   精华:0
   BLOG

378 楼

还是你厉害把市里人弄成塘沽海鲜专家了，哪天嫂子给我们也弄一锅狂笑 


[?]

2007-05-03 10:48:00
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.197.226.*
  
   offline 飘移王子
   头衔:新会员
   注册日期:2007-05-03
   积分:10
   发贴:2
   精华:0
   BLOG

379 楼

quote:
最初由 海风拂面 发表
提示：1、产自沙质海岸的蚶子中含沙子较多，用原汤澄清清洗可保持鲜味，；
      2、面皮一般用烫面，用热水烫玉米面，再加适量白面揉成面团，这样的面团作出来的成品特别柔软且富有弹性。



真好吃呀!


[?]

2007-05-03 20:16:53
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 飘移王子
   头衔:新会员
   注册日期:2007-05-03
   积分:10
   发贴:2
   精华:0
   BLOG

380 楼

香

这菜看起来香,吃起来更香


[?]

2007-05-03 20:21:23
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

381 楼

quote:
最初由 黑牛城道长 发表
还是你厉害把市里人弄成塘沽海鲜专家了，哪天嫂子给我们也弄一锅狂笑 



好啊！哪天你组织打球咱就弄一锅、弄一桌！


[?]

2007-05-03 22:05:41
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 紫奕
   头衔:★北方股精
   注册日期:2006-04-13
   积分:4458
   发贴:13439
   精华:35
   BLOG

382 楼

23集的大饺子~太希罕了~这做法真地道而且新鲜~我!我!我~太馋了~


[?]

2007-05-03 22:10:08
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.238.234.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

383 楼

菜谱二十四：青蛤豆腐汤

1、 青蛤洗净；
附图:
点击看大图


[?]

2007-05-04 22:42:40
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

384 楼

2、 锅中放凉水，倒入青蛤；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-04 22:43:41
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

385 楼

3、 大火煮开；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-04 22:44:42
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

386 楼

4、 待青蛤微张开口时倒入豆腐；


 附图:
点击看大图


[?]

2007-05-04 22:45:28
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 海风拂面
   头衔:老会员
   注册日期:2006-05-13
   积分:660
   发贴:4052
   精华:5
   BLOG

387 楼

5、 大火煮开，待青蛤完全张开口时加盐调味即可关火。

提示：1、青蛤买回来后，要放在盐水中吐尽泥沙；
      2、也可以加2杯高汤提味，但不要太浓；
      3、出锅时，也可以撒入葱花、再滴少许麻油调味。   




附图:
点击看大图


[?]

2007-05-04 22:47:01
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复 查看该用户发过的主题
删除此帖 221.196.91.*
  
   offline 黑牛城道长
   头衔:高级会员
   注册日期:2004-05-27
   积分:27
   发贴:1453
   精华:0
   BLOG

388 楼

介得挨样学呀！
可要了亲命了...


[?]

2007-05-04 23:28:14
查看该用户资料 给该用户发短消息 加该用户为好友 编辑该帖 引用该回复