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北方论坛 > 美食煮艺 > 主题:海风嫂子讲本地海鲜(连载)  取本贴地址】【字体:
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1051 楼

4,旺火煮熟


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2007-07-24 20:55:16
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1052 楼

5,加白胡椒面


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2007-07-24 20:55:50
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1053 楼

6,海拔2200米的小五台鲅鱼丸子汤

再来点芫荽,没治了!!!


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2007-07-24 20:57:20
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1054 楼

再奉献几张小五台的美景PP给大家

金莲花(眯狼友情提供)


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2007-07-24 20:58:19
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朝霞


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2007-07-24 20:59:58
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流云


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2007-07-24 21:00:47
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瀑布


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2007-07-24 21:01:37
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1058 楼

营地


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2007-07-24 21:02:31
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1059 楼

晚霞


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2007-07-24 21:03:14
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1060 楼

晨雾


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2007-07-24 21:04:11
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1061 楼

驴友们!


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2007-07-24 21:05:36
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1062 楼

感谢SPECY的合影照片!

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最初由 海风拂面 发表



昨晚发的,今天就不能修改了。系统应该再调一下为宜。谢谢!


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2007-07-25 10:57:19
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1063 楼

又见鲅鱼丸~~
望闻鲅鱼香~~
贤惠的嫂子,辛苦了~~


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2007-07-25 13:30:41
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1064 楼

菜谱七十七:皮皮虾卤

 今天进二伏,我们用皮皮虾来打个卤。

1、 皮皮虾去掉外壳,剥出虾肉;(也可以买冷冻的皮皮虾肉)





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2007-07-25 21:49:52
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1065 楼

2、 拖上蛋液;


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2007-07-25 21:52:53
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1066 楼

3、 放少许油,把皮皮虾肉煎熟;


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2007-07-25 21:53:39
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1067 楼

4、 用西红柿呛锅;


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2007-07-25 21:55:19
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1068 楼

5、 放皮皮虾肉;


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2007-07-25 21:56:13
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1069 楼

6、 再放香干和面筋;

也可以加点儿肉,香菇、木耳随意放。

加水,大火煮开,勾芡、淋上蛋花。





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2007-07-25 22:01:06
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1070 楼

7、 皮皮虾肉做的卤别有风味,您可以试一试。


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2007-07-25 22:02:04
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沙发,大沙发!
我一下午又从头到尾看了一遍,饿得不行了!

突发奇想,海风大哥咱们好久没腐败了,馋了嫂子的手艺了,您和嫂子哪天有空咱们小腐一下呗,顺便让我们也在前线学习一下!

饿得不行了,回家吃饭饭去先!

哦,对了,我是丫头的马甲!!嘻嘻~~~



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2007-07-26 16:25:28
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1072 楼

不行咱们二伏一起吃个捞面?

quote:
最初由 宝宝de大魔王 发表
沙发,大沙发!
我一下午又从头到尾看了一遍,饿得不行了!

突发奇想,海风大哥咱们好久没腐败了,馋了嫂子的手艺了,您和嫂子哪天有空咱们小腐一下呗,顺便让我们也在前线学习一下!

饿得不行了,回家吃饭饭去先!

哦,对了,我是丫头的马甲!!嘻嘻~~~




一个是皮皮虾卤,一个是蚶子卤,还在糖糖的大别墅?


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2007-07-27 16:28:53
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1073 楼

quote:
最初由 海风拂面 发表


一个是皮皮虾卤,一个是蚶子卤,还在糖糖的大别墅?



扮鬼脸 扮鬼脸 这几天没上网,2伏是哪天啊???


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2007-07-28 20:42:46
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1074 楼

菜谱七十八:虾皮野菜蒸饺

最近天气比较炎热,暑气重,今天介绍一道既传统又清淡的虾皮野菜蒸饺

1、 野菜洗干净,焯水;

野菜可以在任何地方找到,经济实惠,都不用花钱(市场里也可以买到)


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2007-07-29 22:25:32
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1075 楼

2、 切碎;


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2007-07-29 22:26:10
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1076 楼

3、 备好干虾皮;

虾皮以前也介绍过,是天津的特产,营养丰富,尤其是钙的含量较高
适合老人和儿童食用。
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2007-07-29 22:27:29
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1077 楼

4、 配上鸡蛋和粉丝;


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2007-07-29 22:28:28
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1078 楼

5、 加上盐、味精、香油等调料调匀


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