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北方论坛 > 美食煮艺 > 主题:海风嫂子讲本地海鲜（连载）
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| 作 者 | 主 题 |
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1111 楼 七哥，这日子眼吃鳎目对吗？ quote: 谢谢支持！ 
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2007-08-02 17:01:36
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zhangbin19841103
头衔:版主 注册日期:2005-07-16 积分:1004 发贴:9642 精华:10 BLOG |
1112 楼
quote: 谢谢大哥啦 [?] |
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2007-08-02 17:09:22
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1113 楼 到时候你给大家说相声！！！ quote: [?] |
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2007-08-02 18:03:27
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1114 楼 菜谱八十：蚶子炸酱 今天进第二个中伏,介绍一道蚶子炸酱.蚶子现在正肥，潲了籽后就有点瘦了。1、 蚶子洗净； 附图: 
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2007-08-03 21:37:16
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1115 楼 2、 焯水至蚶子口微开； 附图: 
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2007-08-03 21:38:27
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1116 楼 3、 剥去外壳、取蚶子肉； 附图: 
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2007-08-03 21:39:08
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1117 楼 4、 将蚶子肉切小方丁； 附图: 
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2007-08-03 21:39:43
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1118 楼 5、 油锅中放大料呛锅； 附图: 
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2007-08-03 21:40:17
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1119 楼 6、 放肉丁翻炒； 附图: 
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2007-08-03 21:40:56
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1120 楼 7、 加入葱花、面酱； 附图: 
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2007-08-03 21:41:37
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1121 楼 8、 放盐、糖炒匀； 附图: 
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2007-08-03 21:42:22
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1122 楼 9、 放蚶子肉； 附图: 
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2007-08-03 21:43:35
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1123 楼 10、 再炒匀； 附图: 
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2007-08-03 21:44:20
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1124 楼 11、 加水适量煮开； 附图: 
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2007-08-03 21:45:08
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1125 楼 12、 再淋上蛋花； 附图: 
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2007-08-03 21:45:52
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1126 楼 13、 放点儿糖、勾点儿芡出锅啦。 二伏了，大家就着蚶子炸酱一块过生日吧！再次祝愿：今天过生日的XDJM们，生日快乐！！！ 附图: 
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2007-08-03 21:46:36
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paopao618
头衔:初级会员 注册日期:2006-06-19 积分:35 发贴:109 精华:0 BLOG |
1127 楼 终于尝到海风嫂子的手艺了 美味呀！ 馋的时候看看您的帖子哦 [?] |
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2007-08-06 13:32:09
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zhangbin19841103
头衔:版主 注册日期:2005-07-16 积分:1004 发贴:9642 精华:10 BLOG |
1128 楼
quote: 好么，我可不会说，我只是听听而已
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2007-08-06 20:00:49
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1129 楼 菜谱八十一：清蒸海红 海红，小时候我们叫做“火夹子”，红红的色彩，威武的螯夹。过去因为它的壳子硬，不好剥皮，所以人们一般不愿意吃，其实它的肉是很鲜的。 记得小的时候，我们还把它煮熟了，拿绳子拴好了，挂在墙上当装饰品。 那花样的年华呀。 1，洗净 附图: 
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2007-08-07 20:51:28
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1130 楼 2，脐朝上，码匀。 稍加细盐和花椒。附图: 
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2007-08-07 20:53:17
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1131 楼 3，大火蒸 时间根据螃蟹的多少自行掌握，一般当锅中飘出螃蟹的味道后，再蒸2-3分钟即可，别蒸的过火了。来点3合油，再来两瓣蒜，人间美味呀！ 附图: 
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2007-08-07 20:55:43
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清雅
头衔:高级会员 注册日期:2004-04-26 积分:26 发贴:1573 精华:3 BLOG |
1132 楼 海风大哥,快乐一家人.幸福无比的美味生活.呵呵 快到弄虾酱的时间了吧.今天立秋呀.嘿嘿 [?] |
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2007-08-08 10:45:56
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1133 楼 清雅立秋好！ quote: 再过几天，我们忽悠一下做虾酱，我看糖糖的别墅不错。   
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2007-08-08 14:53:50
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小丫头kinki
头衔:高级会员 注册日期:2006-08-18 积分:170 发贴:1892 精华:11 BLOG |
1134 楼
quote: 糖糖最近有空招待咱们吗？
对了，我汇报一下，我那天做了个青椒炒虾仁，好吃不好吃的不知道，反正大家都给他吃了，哈哈，还有一个蒜毫炒鸡蛋。。。。。
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2007-08-08 20:14:31
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海风拂面
头衔:老会员 注册日期:2006-05-13 积分:650 发贴:4043 精华:5 BLOG |
1135 楼 你都快成神仙了! quote: 神仙丫头!说人家糖没空,你呢?多长时间没见面了!说!
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2007-08-08 22:16:08
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卷毛
头衔:版主 注册日期:2004-05-28 积分:1687 发贴:12855 精华:15 BLOG |
1136 楼 苦瓜那个我做了~最后用牙签一串~嘿嘿~ [?] |
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2007-08-08 22:26:12
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yt007
头衔:资深会员 注册日期:2002-12-30 积分:2527 发贴:20031 精华:76 BLOG |
1137 楼
quote:
附图: 
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2007-08-09 00:41:10
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