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北方论坛 > 美食煮艺 > 主题:海风嫂子讲本地海鲜(连载)  取本贴地址】【字体:
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151 楼

6、 煎锅中倒入油;

煎锅似曾相识呀,使眼色 
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2007-04-14 23:47:28
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152 楼

7、 取两勺虾皮平铺在锅底,做成小饼状;


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2007-04-14 23:48:15
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153 楼

8、 两面煎成金黄色;


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2007-04-14 23:48:53
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154 楼

9、 配上香葱、黄瓜等就可以上桌了;


附图:
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2007-04-14 23:49:53
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155 楼

10、 用小玉米饼夹着吃就成了中国式汉堡;


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2007-04-14 23:50:30
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156 楼

11、 还有一个米饼;

海风说:这怎么还来了一个美过容的?哈哈。

水牌:下期菜谱,大虾煨高山娃娃菜
附图:
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2007-04-14 23:53:42
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157 楼

虾托儿,美味~这鲜亮的虾皮,我也爱这么做~


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2007-04-15 18:03:36
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158 楼

哈哈,我耐吃这口。我记得以前上学时最喜欢吃烤饼夹虾托了。。。。


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2007-04-15 20:49:41
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159 楼

quote:
最初由 海风拂面 发表
七哥,您回来啦?

正在酝酿私人聚会,每人自己做自己的拿手菜!
欢迎指导,吃喝!!!



呵呵,还回不去~~~指导不会,吃没问题,喝要看喝啥了~~~狂笑狂笑


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2007-04-16 00:57:05
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160 楼

quote:
最初由 海风拂面 发表
其实,卤吊海鲜是非常传统的吃法。
很久以前,渔民在海上很少有蔬菜等东西,维生素摄入就成了问题,食用生、活的海鲜就可以解决这个问题;但海鲜的保存需要低温,另外一个办法就是用盐腌。在这个过程中,人们发现了卤吊的做法,感觉确实很有特色,所以就延续下来,成为本地传统海鲜的一个保留节目。
当然,还可以卤吊螃蟹,卤吊铁皮虾等,北塘的卤吊金钱蟹就非常有名和地道。
潮州人也有这种做法,他们吃的时候蘸一些辣酱 ……




吃啥东西都有讲究!还没吃过呢~~~扮鬼脸


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2007-04-16 01:00:20
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161 楼

强烈要求吊河蟹,嘿嘿.当里个当.


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2007-04-16 09:06:39
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162 楼

这强贴我竟然到现在才看见,虾米鸡蛋托,我一气能吃好几个呢,倍倍稀罕


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2007-04-16 10:22:27
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163 楼

好几个,不信~尴尬尴尬尴尬

素来眼大肚皮小~使眼色

quote:
最初由 鱼的翅膀 发表
这强贴我竟然到现在才看见,虾米鸡蛋托,我一气能吃好几个呢,倍倍稀罕


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2007-04-16 10:41:21
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164 楼

quote:
最初由 我们是糖甜到哀伤 发表
好几个,不信~尴尬尴尬尴尬

素来眼大肚皮小~使眼色



少说能吃4个尴尬 真的尴尬 


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2007-04-16 10:43:12
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165 楼

学习ing,谢谢海老师~狂笑狂笑狂笑

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最初由 海风拂面 发表
其实,卤吊海鲜是非常传统的吃法。
很久以前,渔民在海上很少有蔬菜等东西,维生素摄入就成了问题,食用生、活的海鲜就可以解决这个问题;但海鲜的保存需要低温,另外一个办法就是用盐腌。在这个过程中,人们发现了卤吊的做法,感觉确实很有特色,所以就延续下来,成为本地传统海鲜的一个保留节目。
当然,还可以卤吊螃蟹,卤吊铁皮虾等,北塘的卤吊金钱蟹就非常有名和地道。
潮州人也有这种做法,他们吃的时候蘸一些辣酱 ……




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2007-04-16 10:45:23
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166 楼

777~大拇指那么大的迷你版吗~狂笑狂笑

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最初由 鱼的翅膀 发表

少说能吃4个尴尬 真的尴尬 



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2007-04-16 10:46:25
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167 楼

quote:
最初由 我们是糖甜到哀伤 发表
777~大拇指那么大的迷你版吗~狂笑狂笑



巴掌大的尴尬 


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2007-04-16 10:48:13
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168 楼

jerry那爪子吧~尴尬尴尬尴尬

quote:
最初由 鱼的翅膀 发表

巴掌大的尴尬 



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2007-04-16 10:53:58
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169 楼

鱼鱼,一上来我就翻到第6页,看151楼,还以为方便面捏,厚厚~扮鬼脸

想着海鲜锅仔面~狂笑


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2007-04-16 10:57:04
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170 楼

quote:
最初由 我们是糖甜到哀伤 发表
jerry那爪子吧~尴尬尴尬尴尬



跟SHERRY手那么大使眼色 


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2007-04-16 11:00:36
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171 楼

quote:
最初由 我们是糖甜到哀伤 发表
鱼鱼,一上来我就翻到第6页,看151楼,还以为方便面捏,厚厚~扮鬼脸

想着海鲜锅仔面~狂笑


你别说,还真像,我怎么老饿呢,是不是得病了碌眼 


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2007-04-16 11:03:00
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172 楼

MC时候就总饿,正常,消耗体力~使眼色

上礼拜回家2天出门,2小时就吃一次东西,心点,水果,牛奶鸡蛋...狂怒

quote:
最初由 鱼的翅膀 发表

你别说,还真像,我怎么老饿呢,是不是得病了碌眼 



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2007-04-16 11:32:38
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173 楼

Sherry的比Jerry的大多了~尴尬尴尬尴尬

quote:
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跟SHERRY手那么大使眼色 



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2007-04-16 11:33:25
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174 楼

quote:
最初由 我们是糖甜到哀伤 发表
MC时候就总饿,正常,消耗体力~使眼色

上礼拜回家2天出门,2小时就吃一次东西,心点,水果,牛奶鸡蛋...狂怒



我吃大丸子76狂笑 


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2007-04-16 11:56:44
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175 楼

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最初由 我们是糖甜到哀伤 发表
Sherry的比Jerry的大多了~尴尬尴尬尴尬



就是就是尴尬 狂笑 


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2007-04-16 11:57:21
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176 楼

今日菜谱: 菜谱九:大虾煨高山娃娃菜

1、 将高山娃娃菜切成寸方块;
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2007-04-16 21:39:54
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177 楼

2、 葱花炝锅,放入大虾煸炒;


附图:
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2007-04-16 21:41:23
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